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「グラスフェッド」とは「草で育てた」の牛のこと。中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。
夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉(世界の放牧の主流である牧草は化学肥料を使うことが多いです)、冬場は国産の無農薬乾草やサイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物である牛に穀物を与えること(グレインフェッド)が一般的ですが、牛本来の主食である草を食べるとβカロテンなどの草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれます。
そんな貴重なミルクから作った、これまた貴重なグラスフェッドバター。国内で流通しているグラスフェッドバターは大変希少です。

※注文、在庫の状況により2~3カ月程度お待ちいただくこともございますので予めご了承ください。
※現在、配送日のご指定は受け付けられませんのでご了承ください。

【メディア紹介歴】
TV 満点☆青空レストラン
TV マツコの知らない世界
TV ごはんジャパン

商品説明
名称なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター
内容量100g×2個
原材料名生乳
特定原材料
保存方法10℃以下で保存して下さい。
製造者中洞牧場(株式会社企業農業研究所)
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287
TEL:050-2018-0110
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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ずっと気になっていたバターでした。お値段がするので、試しに買ってみるのを迷っていましたが、ふるさと納税で見つけて即買いました。塩分不使用なのに味がしっかりしていて、大満足です。 
ありがとうございます!ホッとする幸せな味です。信頼できる製品を作っていらっしゃる方々に唯々頭が下がるばかりです。移動できる時代が戻ってきたら是非、岩手に行きますよ!

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