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商品説明
名称うるめいわし丸干し
内容量約135-145g 17-24匹前後 ※重量、本数は増減します。
原産地徳島県
原材料ウルメイワシ 食塩
賞味期限冷蔵庫で約20日、冷凍庫で約6ヶ月
調理上の注意お好みで柔らかくする場合は日本酒を振りかけてから焼いて下さい。
販売者有限会社丸茂商店

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これ、好きすぎる!!普段からお酒のつまみ系おやつが好きなのですが、こちらは2度目の購入でした。本当は炙って食べるものかもしれませんが、私はこのまま食べています。夫はお酒のおつまみに食べて「ちょっと塩っぱい」と言っています。私は塩っぱいの好きなので、全然平気でお酒も飲まずにおやつで食べています。あと数匹で食べ終わっちゃうので、また買います!
若干塩分がきつい感じはしますが、これくらいの方が美味しいですね。焼いても柔らかくふっくらしてますね 
やはりこの時期になると、日本酒のお供にはこの薩摩のカタクチイワシが一番ですね。フライパンで焦げ目が付くくらいに焙るだけで、十分いただけますよ。 

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