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黒豚小間切れメガ盛り2kgセットの解説

1.鹿児島県産黒豚の特徴
黒豚肉は筋繊維が細いという特徴を持つため、歯切れがよく、柔らかいです。豚肉にはもともとタンパク質、ビタミンB群が豊富ですが、黒豚はうま味成分であるアミノ酸を多く含んでいます。さらにサツマイモを含んだ飼料を食べさせることにより、うま味、甘みが増すとともに脂肪の融点が高くなり、脂がベトつかずさっぱりとしています。保水性が高く、脂肪組織の水分含有量が少ない為、肉質がしまり、水っぽさがなくジューシー。

2.便利な小分け
1袋250gづつに小分けし、味を損なわないようにする為、真空パックにして冷凍しています。

3.様々なお料理に!
カレー、シチュー、焼きそば、豚丼、豚キムチ、冷しゃぶ、お鍋・・・使い方は色々!!

4.2kgのお肉の目安量
カレーや焼きそばなど、250gで5人前、1kgだと約20人前。2kgだと40人前!豚丼、肉じゃが、2kgで約20人前。

黒豚小間切れメガ盛り2kgセットの詳細

商品内容量

1パック250g入り×8パック(合計2kg)の使い切りパック

原材料

黒豚モモ肉 黒豚ウデ肉

原料原産地

鹿児島県産

賞味期限

製造から冷凍で3ヵ月

調理方法

冷蔵庫、又は流水にて解凍後
カレーや焼きそばなど様々なお料理にお使いください

保存方法

-18℃以下で保存(要冷凍)

配送方法

ヤマト運輸 冷凍便で発送

販売者

エクセルフーズ株式会社
鹿児島市東谷山1-2-10

製造者

坂口精肉店
鹿児島市中央町31の4都通り

注意事項

解凍後はお早めにお召し上がりください。

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いつも、家の近くのお肉屋さんで鹿児島の黒豚を注文してまとめ買いをしていました。しかし、コロナ禍になり仕入れが難しいのか1ヶ月に一度しか商品が入らなくなりました。ネットでなら買えるかと思い調べると専門店が目に止まり一度購入してみようかと。あっさりした豚肉で豚特有の臭みもなく美味しかったです。小分けにしてあるので使いやすかったです。今まで買っていたお肉よりはちょっと甘味が少ないかな?と思い四つ星... hellip;続きを読む
コロナ禍で買い物を控えたく、使いやすいお肉を探してました。豚小間肉ですが柔らかくて、とってもジューシーでした。250gの真空パックなので使いやすいです。 
小分けにされており、調理しやすかった。大変満足です

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