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三陸沖は豊富な栄養を求めて、夏は黒潮にのり、冬は親潮にのった魚達が集まる世界有数の漁場です。
ここ普代村でとれるムラサキウニは、三陸のワカメなどの海藻を食べ、クセのない甘い味わいに。
美しく、栄養豊富な海で育った、美味しいウニが1年を通して味わえる。それが三陸水産の「塩うに」です。
三陸水産の塩うには、”うに”と”塩”だけで加工。職人の絶妙な塩加減が絶品です。
塩漬けですから、保存性が高く、保存料・着色料は一切使用していません。
塩味がきいていますので、少しづつお召し上がりください。
食べた人でなければわからない、ごはんが進む、この癖になる味。
お吸い物に炊き込みごはんにと、とても重宝する一品です。
冷凍保存いただければ、2年保存が可能です。
商品説明
商品名塩うに
内容量塩ウニ 瓶 2本 60g
原材料ウニ、食塩
原料原産地名岩手県
賞味期限商品パッケージに掲載
保存方法冷凍
製造者(株)三陸水産
岩手県下閉伊郡普代村字上の山5-9-4
電話番号0194-35-2277
注意事項天候不順・不漁・災害等で配達が遅延する場合がございます。
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・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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塩うにの瓶詰めですがうにの旨味がぎゅっと詰まっていて、冷凍保存できていつでも解凍して美味を楽しめる逸品です。冷凍発送なので受け取り日時を指定し、直接受け取りしかないことを確認してください。普通のクール便とは異なります。ミョウバン入り、チリ産など美味しくないものはかずおおく出回っていますが、全くの別物です。生臭さがなく変な味で気持ち悪くなることもありません。我が家ではお寿司のテイクアウトをよく...
甘塩と間違えてこちらのページで寄付したことに届いた後に気づき心配でしたが、程よい塩気でウニの甘みが際立っている感じで美味しくいただけました。これはご飯に合いますね。お刺身をこのウニの塩気とほんの少しの醤油で和えてどんぶりにしたら、とても美味しくて一瓶すぐに無くなりました。12月のスーパーセール期間に寄付しましたが、ワンストップの用紙の送付も他自治体より早くて、返送用の封筒も入っており助かりま... 

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